Ingredientes:

• 1 colher (sopa) rasa de cebola ralada;

• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem;

• 6 colheres (sopa) de cenoura ralada

• 1 colher (sopa) rasa de passas;

• 3 colheres (sopa) de água;

• 4 colheres (sopa) rasas de farelo de aveia;

• 1 colher (sopa) de germe de trigo;

• 1 colher (sopa) cheia de cheiro-verde .

 Modo de Preparo:

Em uma panela pré-aquecida refogue a cebola no azeite, e acrescente a cenoura ralada, as passas a água, o farelo de aveia e o germe de trigo, refogando de forma que a farofa fique bem soltinha. Por último acrescente o cheiro-verde, apague o fogo e sirva a seguir.

 Receita da nutricionista Bia Rique